Om wijn koel te bewaren zijn er in de vroegere jaren diverse wijnkelders gebouwd. Veel van deze wijnkelders zijn in privé bezit of zo oud dat ze niet meer toegankelijk zijn. De wijnkelder weerspiegelt een prachtige oude historie.
Op speciale feestdagen openen vele wijnkelders hun deuren voor het publiek. Op deze dagen kun je diverse wijnen en locale gerechten proeven in de oude wijnkelders. Sommige wijnkelders zijn wel het hele jaar door, of in het hoogseizoen geopend.
Aangezien het in de wijnkelders vaak koeler is dan in een gewoon huis, is het hier op hete zomerdagen heerlijk vertoeven. Wanneer het weer iets minder is, is het verstandig om een vest mee te nemen.
